【17——心病】
其实在听说隐香的情况后,小当家有想过,直接用传说厨具烹调料理,一劳永逸地解决这个问题。
——用传说厨具烹调的料理,应该不会有人能够拒绝吧?
想起先前从那个鲍鱼神棍那里夺回[魔圣铜器]之前,那些村民对用[魔圣铜器]煮出来的鲍鱼汤水那种狂热的追求,小当家可以说还是记忆犹新。
“小当家、小当家?”
小当家的神思被阿飞叫回来,他有些恍惚地问:“怎么了,阿飞?”
“你是打算直接用传说厨具?”
小当家闻言双目微瞠,“阿飞你怎么会……”
阿飞没有回答,只是自顾自地说:“看她似有心事,有心事的人食欲不振是常见的事情。心病还须心药医,就算我们这次让她吃上饭,但当我们走了后,又怎样?”
“阿飞你这样说的也对……”
就在小当家在慎重考虑之际……
“姐!姐!你在吗?”伴随这一声又一声的嚷嚷,一名梳着大背头、穿着白衬衣米色背带西裤的少年出现在小当家他们面前——“啊、原来来了客人,失礼、失礼。”
“茗邈,瞧你这毛躁模样……”隐香轻叹了声摇摇头,随即向小当家他们带着歉意地笑笑,“让各位见笑了。他是舍弟,李茗邈,是这个茶园的下任继承人。”
在隐香的引见下,这个看着与小当家年纪相仿的少年笑嘻嘻地跟众人一一打过招呼。
小当家他们之前之所以没见到这位小少爷,那是因为他被隐香派去接待一位熟客——隐香表示:由于是那种平素方便开玩笑的熟客,所以可以让这位小少爷在比较轻松的环境下积累经验。
定了下,茗邈想起自己的来意,连忙把正事先说:“啊、姐,刘他让我带点东西给你,麻烦你去查收一下。”
“那个笑面虎给我的东西?”在这句嘟哝中,隐香面上有一丝皱眉闪现,旋即又跟小当家他们告辞,“不好意思,各位,我需要失陪一阵子——茗邈,替我好好招呼客人。”
阿飞不慌不忙地抱拳说道:“请别在意,女公子你先忙吧,是我们打扰了才对。”
听到阿飞这么说,隐香抬眼看了他一下,眼神似乎有些微妙。
这个突然而来的少年调皮地敬一个军礼,应道:“知道咯。”
隐香被这气笑了下,倒是没有追究说教,就离开了。
“啊对了,我姐她有没有跟你们说过,其实她是很挑食的?”趁着自家姐姐暂时走开,茗邈孩子气地抱起手臂,不正不经地摇头叹气跟小当家他们抱怨,“我就说嘛,她的胃口早就被奶奶惯坏了。”
小当家有些反应不及,下意识地问:“奶奶?”
一问之下,小当家他们才知道,隐香和茗邈的奶奶是广东凤城人。
所谓“食在广州,厨出凤城”——身为凤城人,隐香和茗邈的奶奶尽管是出身于地主家族,但就是有一双巧手,制作出来的家常小菜堪称一绝。
不过这样就有一个问题。
——嘴刁。
而且不是专精的那种刁钻。
据茗邈说,自家姐姐不仅看着冷淡,就连吃东西的偏好也是让人不知道该说些什么,起码在回到潮州,不少厨师都吃瘪了。
“别看姐姐她平常皮笑肉不笑,但说起奶奶,她就会变得像小孩子那样。”
但小当家细致地直觉感到:事情并不是这么简单。
尽管是知道困难,但既然已经接下来了,那就要迎难而上。
真正的厨师,应该要根据食客的实际情况,做出真正适合食客的菜式。
似乎找到一点头绪,等隐香回来后,小当家问她:“请问女公子有没有想吃的?”
隐香的目光稍稍撇开,慢悠悠地说:“还真的有耶。”
有戏!小当家眼前一亮,连忙追问:“那是什么?”
“我想吃……炒牛奶、云吞面,还有煎蛋饼。”话刚出口,隐香就连忙补充,“不过我素来不沾鱼腥的。”然后顿了下,她似乎很期待地补上一句:“不过最想吃的,果然还是云吞面!”
“云吞面?”
不过既然已经知道不吃鱼,那么……
根据作为弟弟的茗邈提供的线索,有了方向的小当家当下就决定,要做鲜肉蛋黄云吞面。
云吞是广东小吃的一种,做法可以说是广为人知,所以是花不了多少的时间。
借来厨房捣鼓了一阵子,小当家送上一碗云吞面:“请女公子试试。”
“茗邈你也来一份吧。”隐香顿了下,意识到自己还是在客人面前,立刻有些尴尬地说,“我这样的提议是失礼了,但希望小当家你不要介意。”
小当家连忙摇头摆手:“当然不会介意,请便。”
“好!”隐香的弟弟倒是没受制于那些条条框框,不推辞地直接接过下人奉上来的碗筷分了半碗,“我可要试试传说中有史以来最年轻的特级厨师的手艺!”
相互交换了下眼神,这对姐弟仔细地吃。
沉默了一阵子……
放下筷子,隐香柔声细语地问自己的弟弟:“你吃出了什么味道?”
少年直言:“好像是奶奶以前做的那些食物的味道!”
富有嚼劲的面条、醇厚的猪骨浓汤、油绿的爽口青菜,饱含水分的鲜肉云吞一勺入口,滋味鲜美甘甜。
云吞的鲜味在嘴里蔓延的瞬间,隐香双目微瞪。随着细细的咀嚼,她的双瞳摇曳,眼神在浮起的雾气中逐渐变得柔和。
刹那间,时间仿佛回到了过去那个略显昏暗但整洁干净的安静阁楼,天光自气窗斜斜投入,云吞面的香气在光迹中缭绕上升,往四周弥散出平凡幸福的味道。
一老一少,一祖一孙,饱餐幸福的平凡日常。
泛黄的记忆在这鲜味中重新着色,色块晕染化开,令记忆再度变得鲜明,仿若往昔。
“对,就像是奶奶当初做的那些味道……”
仿若梦呓般的怔怔呢喃。在微笑浮上之际,冷淡的少女落下了泪水,当中是缅怀,更多的是感动。
其实她不是真正的食欲不振,不过是思念。
阴阳相隔的思念绵长却无望,不知不觉,她就在无助的迷雾中丢了方向。
“谢谢……谢谢你们……”
隐香逐渐泣不成声。
生死有天命。
食物滋养生命,生生不息。
逝者已逝,生者唯有揣怀着记忆当中的那份温柔,坚定向前。
“阿飞。”小当家突然开口。
阿飞应了个鼻音,“嗯?”
看到少女这样的表情,明白她对祖母的深切怀念,一时间,感觉鼻子有点酸的小当家想起了自己的娘亲。他猛地抬起头,清澈明净的双眼中是兴奋的奕奕神采,“料理果然是应该给人带来幸福的!”
视线就这样猝不及防地撞上如此明亮的目光,阿飞猛地愣了下。
神奇地,尽管小当家说得没头没脑,但阿飞还是觉得自己感受那句话背后的感情,因为他也感受过[仙女大厨]的耳濡目染。
暗地里缓过神来,他抬手压到小当家绑着头巾的发顶,温柔微笑,淡声应答。