饭馆儿开起来以后，生意连着忙了好几日，多数都是些来尝鲜的客人，大概过了有十来日，开业的热潮退下去，每日来的客人大抵也有了定数，郑江停起早贪黑的忙碌，忙中倒也逐渐走上了正轨。
他当初开饭馆儿的时候就找了饭馆儿的定位，小食铺位置偏，占地儿又不大，做不得什么贵而有卖相的大菜，索性针对便捷，快和美味出产了盖饭炒饭，寻了个适中的价格，荤菜十八文，素菜十五文，很适合一个人下馆子。
平民大众吃食这一块儿其实还是挺有市场的，薄利多销下，也是能挣不少钱，很适合他们家当前的情况。
缙城又不似一般的小县城一样消费群体小，地势闭塞，相反，缙城沿着城边有条大河，时常都有货船经过，可谓是水陆两通，四通八达的，不单是原住民，来往做生意途径的人都很多。
正因为如此，缙城的客栈比一般的县城都要多很多，酒楼饭馆儿也不是个小数目，在正街一带，饭馆儿酒楼一排溜，这些食铺既能揽着本地客人，又能接下外地客人，生意很是火爆。
当时郑江停也有考虑，只不过正街的铺子实在贵，没有点家底当真不敢租用，再者正街一带的饭馆儿为了宰割外地人，饭菜价格都比寻常的高，久而久之，缙城本地食客都不太愿意在正街吃饭了，若非特殊情况，有空闲时多半都会寻着别的街吃饭。
综合考虑下，郑江停也就放弃了做外地人的生意，老老实实把消费群体放在了本地人身上。
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午后，郑江停送了一把干果给回头客，送最后一位客人出了饭馆儿，介于午高峰和晚高峰之间的悠闲时间就来了。
这段儿时间吃饭的人少，生意很是萧条，大家都可以闲着，纤哥儿在柜台前拾掇算盘，邹筠在洗中午堆积下来的碗，他也无事儿，干脆在门口剥蒜理葱，若是有人经过，还能吆喝两嗓子把人叫进来吃饭。
“郑师傅，要一份儿番茄炒蛋盖饭，可有空给任老爷子送过去？”
来的是个高高大大的年轻人，肩上扛着个麻袋，也不知装的什么，郑江停没有过问，只道：“能送，什么时候要？”
“酉时那段儿送过去就成，话带到我先去忙了，主家还等着咧。”
纤哥儿闻声放下算盘过来，疑惑的瞧了一眼已经走远的男子：“如何不问住处，任老爷子是谁？”
郑江停没落下手上的功夫：“是咱的主家，铺子就是任大爷租给，前两日他还来过咱们铺子，我让你送点干果给老爷子，他说牙口不好，只拿了一把尝鲜，不知你还有印象没。”
日里来来往往的客人不少，男女老少都有，混着眼熟的客人郑江停就让送点干果，他送的多了，还真不太有印象。
郑江停瞧他有些迷糊，笑道：“不碍事，下回他过来我指你认认就是，他家就在旺民街后头的民巷里，不远，几步路就到了。”
楚纤答应了一声：“任大爷还是第一个让把饭菜送上门的。”
一句感慨，郑江停却若有所思：“不知可是出了什么事儿。”
“去瞧瞧就知道了。你忙着，我去看咱有没有食盒，送出去的吃食也不能凉着。”
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酉时已经是饭馆子生意好的时辰了，郑江停为了不耽搁，提前了一些把任大爷要的菜准备好，近来吃番茄炒蛋盖饭的客人很多，为了不让客人久等，他一般都会先做好一大份番茄炒蛋，客人要盖饭的时候，直接一勺子就能出菜，至于其他菜就不敢这么做了，怕销量不够高，到时候剩下就不热乎美味了。
“任大爷，我是郑江停，您在饭馆儿点的饭我给您送来了。”
旺民街后的民巷不似青梧巷有个院子，这是直接开门进屋的，他敲了一会儿门，老爷子才慢慢吞吞的过来把门打开。
“等久了吧。”任老爷子打开门来，人一瘸一拐的，郑江停连忙扶了一把，将人搀到桌子旁。
“不碍事儿，屋子里的几步路还能走。”任大爷笑呵呵的坐下，毫不掩饰嘴馋的揭开了食盒盖子，闻着熟悉的酸香味儿咽下了口唾沫，指着饭菜道：“我这几日可好这一口，这番茄啊酸酸甜甜的，就着汤汁泡着饭啊，吃起来可美，就是不知道这番茄是什么？没听说过也没见着过。”
开业以后不乏有客人问过这个问题，郑江停从善如流：“是外地拿的种子，以前我干货郎的时候见着的。”
“大爷，您这脚是怎么的了？”
“老了不中用了，我今儿从茶肆里回来时在路上绊了一跤，大夫说扯着了筋脉，要养个十天半月的。”
郑江停闻言忧虑：“您一个人住着那如何方便，可有写信给县老爷。”
任大爷摆了摆手：“不惹这些麻烦，简单的事情我能做，就是日里吃饭麻烦了点儿，我还打算日日让人捎个口信儿，就在你们饭馆儿里吃咧，就是不知你有没有空送过来。”
能赚钱的事情，如何会不能，郑江停爽快道：“能！也不麻烦你让人捎口信儿，我每餐送过来时您给我说下一餐，也省的别人跑了。”
“好好，如此再好不过了。”任大爷很是高兴：“就这么说定了，这到了饭点儿饭馆儿里肯定忙着，你快去，别耽搁了。”
郑江停倒也没客气多留，临出去时道：“那大爷您保重着身子。”
回去时不出所料，饭馆儿里已经团了好些客人了，点了番茄炒蛋的邹筠都给上了，余着的还得他亲自上阵，给客人赔了不是后，他连忙上手做起菜来。
过了几日，郑江停照旧给老爷子送了饭去，老人家以前过了许多苦日子，一日只进两餐，都让他们饭馆儿给包圆了。这次去送饭，郑江停把纤哥儿也一并带上认了认人和路，饭馆儿里到了饭点儿他一个厨子实在走不开，只能让纤哥儿跑一趟了。
任老爷子不是第一次见纤哥儿了，原在饭馆儿里就见过，当是他连同众多食客一样觉着小哥儿生的不凡，跟着猜测两人的关系，时下瞧着两人肩并肩的，全然是夫妻样了。
郑江停高大英俊，为人也不错，他原还想着给孙侄女儿物色一二，时下却是可惜了，他夸赞了一句：“小郑踏实肯干，夫郎也寻的好。”
郑江停对于这些误会，解释的都有些麻木了，饭馆儿里说两人是夫妻的，已经快赶上问番茄是什么的数量了，他无奈解释：“不是夫郎，是弟弟。以后就让纤哥儿给您老送饭菜来，我带他来走一趟，让您混个眼熟。”
任老爷子大起大落，人还有些糊涂，路过的邻居打断了他的思绪。
“老爷子，今儿饭馆儿又给您送饭了，吃的是啥啊？”
“鱼香肉丝盖饭。”
“我老远就闻着香味儿了，咱家那两个小的早就想去街尾饭馆儿去尝尝鲜，我正说着今儿晚饭带两个去咧。”这话既是对老爷子说的，也是对郑江停两人说的。
这条民巷里多是生意人，铺子大多在旺民街上，生活条件普遍还不错，隔三差就能下馆子，既是说下馆子那多半就会去，不似青梧巷里的街坊，说说也就是说说了。
郑江停热情的招呼了人，随后才同纤哥儿离开。
他一边走一边道：“这些日子同任老大爷送饭，我忽然觉着光靠着饭馆儿里的生意也不行，还能把生意扩展一下。”
楚纤不明所以：“如何扩展？也不是人人都会像郑老大爷一样独居又伤了脚。”
“也不单是要像郑老大爷这样的才能送饭啊。”
郑江停未全然把话说完，心里有了些谱儿。
次日，他在午饭前把菜单上有的盖饭都小炒了几份，交待邹筠和纤哥儿道：“待会儿我出去一趟，若是有客人来，点了盖饭你们直接添了菜上就是，若是点别的菜，就告诉客人暂且不行，愿意等就随其等着，不愿等的也不留。”
“你这是要干什么去？”
郑江停提着两个一早准备好的食盒往外走：“扩展生意去。”
邹筠叹了句：“这孩子。”
郑江停顺着旺民街出去，虽至饭点儿，一路上的铺子却都开着，开铺面儿的人整日都离不得铺子，只怕前脚走了后脚客人来错开丢了一桩生意，午时的一餐饭就成了问题，郑江停打过这些掌柜的主意，后头却发现每日到了时辰，人家里头都会送饭食来，轮不到他来操心，捡漏倒是能捡到两个，但是不多。
他念着的还是码头，这码头上每日都有大批的人卸货装货，人流量大，做的又是体力活儿，饭菜卖出去应当不成问题。
缙延河上码头边，这当儿正停靠着两艘大船，一艘正在上货，一艘卸货，时至午时，货搬运的差不多了，一群赤着膀子的男人在甲板上滞留，三五几个肩头挂着衣衫往码头上走。
郑江停抓着机会，沿着码头边，边走边吆喝：“盖饭，盖饭！热腾腾新出锅的盖饭！汁水旺嘞米饭足！”
方才吆喝了一声，还没拉着客，倒是让他先撞见了个熟人。