当然不愿意浪费时间，汤头熬老了也会影响味道的！
梅若雪撇了撇嘴儿，扬声：“抓紧开始！”
邱天泽险些没被气炸了！竟然当着本人的面就喊邱一文！真真是少教训！
“黄口小儿！出言不逊！”邱天泽气急了，抬起手指着梅若雪：“你以为自己是谁？想开始就开始？”
梅若雪嘴角一抽。
程子良旁边压低声音：“邱一文是诨号，意思是他抠的很。”
“不早说。”梅若雪完全没有任何觉得不妥的地方，扬声回了句：“不开始？不开始你摆这么大的阵仗做什么？开门做买卖，往来的宾客想要吃什么口味的，就选择谁家，到你这里折腾出这么多花样儿来，有意思啊？”
邱天泽还想说话，曹鸣鹿清了清嗓子。
“县太爷，您看……。”邱天泽躬身。
曹鸣鹿早就看到程子良和梅若雪了，皱了皱眉：“开始吧。”
“是。”邱天泽可是打听好了，这梅若雪曾经当堂把自己生父的秀才功名都给剥了，是个十足十的逆女，请来曹鸣鹿坐在这里镇场子只是一起，主要是他赌曹鸣鹿饱腹诗书，对不贤不孝的人定是深恶痛绝的，关键是让这不知深浅的丫头片子吃点儿苦头，尝尝被人唾弃的滋味儿，顺便再搞臭了蜀香食府的名头，今日也就赢了。
可见曹鸣鹿这态度，他绿豆眼一转，转过头吩咐开始，叫来了管家吩咐了几句。
梅若雪坐下来，照旧看着自己这边的人忙碌，等平安出现，并且拿了两颗雕好了的白菜心放在旁边的时候，梅若雪就挑了挑眉。
起身过来，拉着平安到一边：“梅若晴做什么去了？”
一大早晨这边忙，那边梅若晴不见了，梅若雪知道她肯定是去找祈玉了，所以让平安跟上去看看。
这会儿平安回来了，可梅若晴还没露面。
平安轻声：“买了一些胭脂水粉就去找祈玉了。”
“胭脂水粉？”梅若雪抬起手揉了揉额角，知道梅若晴想做什么了，也就不担心了。
老刘头亲自掌勺，对面煎炒烹炸，这边还没看到明火。
看热闹的人越聚越多，其中很多人都吃过蜀香食府的菜，那味道简直是想一想都掉口水的。
所以他们更想蜀香食府赢，偏偏这边还没有大动静，有性子急的就忍不住了，扯着脖子喊：“老刘头！你倒是抓紧啊，拿出来看家本事给我们开开眼。”
老刘头听到这话，抬头看了眼，放下手里的炒菜勺子，一抱拳：“承蒙厚爱，一定会全力以赴的。”
梅若雪哭笑不得，这老人家倒也是一身江湖气息。
两个瓦罐摆在面前，老刘头开始逐一往瓦罐里摆食材，姜片垫底后，冬笋、香菇、熟鸡肉、鲜虾、路蹄筋、瑶柱，再放入鹌鹑蛋、广肚、鱼翅铺平，最后放入海参和鲍鱼，放入适量花雕酒到瓦罐中。
旁边灶上起火，锅里放入事先准备好的上汤，加入花雕酒，调味后把锅里的汤加入瓦罐中，盖上盖子，隔着水蒸。
另一边，王娘子双手灵巧的在面案上揉搓着手里的面团，彩霞打下手，一会儿工夫面前的笼屉上就摆了一笼屉活灵活现的小兔子造型。
把笼屉放入三层的锅中，王娘子调面粉，彩霞把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，快速搅拌到合格后，不一会儿又一笼屉蘑菇形状的小蛋糕放入模具中，也放到笼屉里。
就在这个时候，小伙计从后厨端来一个笼屉，梅若雪特地看了一眼，笼屉里是造型美轮美奂的芙蓉花。那花瓣粉中透着白，淡黄色的花蕊像画出来的一般好看。
不用猜，这是陈氏的手艺。
面食放进笼屉中，王娘子亲自控制火候。
旁边，沈根柱眼睛微微眯着，手里的刀只见上下翻飞，豆腐的形状都没有什么改变。
梅若雪万万没想到沈根柱竟然有这么好的刀工，毕竟昨晚上她是亲眼看到，沈根柱的刀工再好，进步这么快也够吓人的了。
因为担心，梅若雪就走过来了，站在沈根柱旁边。
沈根柱有些紧张，从旁边拿过来装了水的盆，小心翼翼的把还是豆腐块形状的豆腐放进去，轻轻拂动水面，那一丝丝的豆腐就随之漾开。
“好样的！真是个天才！”梅若雪惊呼出声，就凭沈根柱这一手好刀工，这辈子的饭碗是端稳稳的了。
沈根柱看着豆腐丝没有断掉和不匀称的，抬起手擦了擦眼睛，声音都哽咽了：“小东家，你以后别生气了，我还能切得更好。”
额……哭了？
梅若雪嘴角一抽，急忙说：“哭什么？当着外人可不能丢脸。”
沈根柱立刻点头犹如捣蒜：“是，是，小东家说啥是啥。”
隔着一条街，对面的厨子和小伙计时刻盯着这边的动静，发现沈根柱哭了，别说小伙计，就是那厨子都嘴角露出一丝轻蔑的笑意。
要知道，厨艺这一行讲究的是论资排辈，经验那是用时间积累出来的，老刘头平日里就是个做饭还不错的老头而已，敢和春风楼大厨比，也是吞了天那么大的胆子了。
双方各做三道菜，每道菜做两份，一份要给曹鸣鹿这几个人品尝，是春风楼定的规矩，一份要随即挑选十个人尝，是梅若雪昨晚让韩掌柜过去通知的。
一言堂的事情不好办，梅若雪相信自己更需要群众的支持。
对面煎炒烹炸，先声夺人，那火苗子呼一下蹿起来老高了，大厨颠勺的动作让看客们眼花缭乱。
一时间，叫好声不断。
反观梅若雪这边，明火不见，更别说颠大勺了，倒也是忙忙碌碌没闲着，可做饭没有香味算做什么饭呢？
文丝豆腐是汤品，梅若雪看了一直都站在角落不起眼儿地方的高瘦男人：“崔发，你来。”
崔发立刻走过来，戴上了围裙来到灶前，小伙计端来了昨晚就一直炖着的高汤。
“韩掌柜的，大锅抬来一口，小龙虾处理干净抬过来两桶，让平日里做这道菜的师父就这里做，做好了大盆装着摆在一边，随便吃。”梅若雪说完，看了眼平安，平安走过来，她便带着平安一起过去坐在了凉棚里。
程子良用力深呼吸，平静的坐在那里。
梅若雪低声问平安：“你和我说说英王府是怎么回事？”
“程子良比我清楚。”平安隔着梅若雪看了眼程子良。
梅若雪转过头：“程子良。”
“嗯？”程子良听到平安的话了，故意装作没听到。
梅若雪往后面挪了挪椅子：“你坐过来点儿，咱们说点儿正经事。”
正经事？程子良看了眼对面的厨子，又看了看梅若雪：“这比试不是正经事？”
“正经什么？我们又不会输！”梅若雪勾了勾手：“赶紧的，和我说说英王府。”
程子良挪过来，三个人就快脑袋挨着脑袋了，嘀嘀咕咕说的那叫一个旁若无人。
对面，曹鸣鹿闭目养神。
邱天泽满脸堆笑的也和几个乡绅富户闲聊，不过时刻关注着梅若雪这边的动静，这会儿满心都是嘴上没毛办事不牢，看看吧，三个人这做派，就是上不得台面！
“曹大人，我怎么觉得那少年像极了程公子呢？”其中一个乡绅凑到曹鸣鹿身边问。
曹鸣鹿撩起眼皮儿：“看着像，那是不是呢？”
“应该不是吧？程公子入朝为官，人在盛京，怎么能出现在这里呢？”乡绅一脑门子疑问。
曹鸣鹿有垂下眼皮：“不过就是食府之间凑个趣儿而已。”
“是，是，曹大人说的是。”乡绅立刻赔笑。
凑个趣儿？他又不是个傻子，明明是邱天泽想要明摆着打压蜀香食府而已。
对面，梅若雪缓缓的吸了口气：“这么厉害的人物啊，真是惹不得，惹不得啊。”
这话声音不小，曹鸣鹿这边都听得清清楚楚，邱天泽以为说的认识自己，顿时忍不住一声冷哼，现在才知道？晚了！