相互敬酒完毕，张幼林在黄江河的陪同下来到西厢房，后面还跟着两个本族的年轻人，一个端着托盘，一个专门斟酒。这些地方官员们大老远专门为老爷子的寿辰而来，他作为京官和东道主，不能失了礼节。
张幼林一进西厢房的门，没有口令，全体人员“唰”地一声全部起立，就像训练有素的军人。至于他们来这里之前是否在黄河滩区进行过军事化训练，别人无从得知。张幼林两手轻轻举起，举到与肩膀持平，然后往下微微扇了几下，示意大家坐下。但没人落座，副部长还没有就坐，谁人吃了豹子胆，事先就坐，那简直就是大不敬。接着是副部长礼节性的讲话，首先感谢他们不辞辛苦从各地赶来为家父祝寿，其次对他们的这种行为进行了严厉的批评，认为这样兴师动众的行为很可能给群众造成不好的影响，希望下次不要有类似的事情发生。接着就特别声明，他这次是为检查省委执行中央的某项政策是否到位而来，碰巧赶上了家父的七十大寿的诞辰。对于诸位的红包，副部长认为这样做很不合适，开导他们说，如果有钱，可以捐赠给那些急需援助的贫困学生。另外副部长还强调，倘若有一天诸位到了北京，有什么除了政治以外的事情去找他，他将义不容辞。副部长讲起话来口若悬河，抑扬顿挫，不打草稿就能出口成章，所有听众无不佩服之至。讲话结束，掌声热烈，四周楼房顶上的一群白鸽“扑楞楞”四散飞向远处的天空。
喝酒是必不可少的礼节，副部长和黄江河身边的两位本族年轻人，一人端着托盘，一人斟酒，副部长和市委书记黄江河轮番敬酒。被敬者无不点头哈腰，一脸谦恭。每一杯酒都喝得干干净净，一滴不剩，恨不能把杯子吞进嘴里。从他们谦恭的表情可以看得出，能喝上一杯副部长和市委书记敬的酒，简直是三生有幸。副部长和黄江河挨着桌子给每个客人敬了酒，仍显得精神抖擞，就像没事人一般。酒敬完了，放在托盘上的两瓶五粮液底朝天了。大家交头接耳，只夸副部长和市委书记是海量。两个端盘子倒酒的本家脸上也露出了得意的神色，除了副部长和市委书记之外，只有他们心里清楚，两个五粮液的瓶子里，装得都是凉开水。
菜一直上到了下午四点，饭也吃到了下午四点。走廊下的一堆五粮液都变成了空箱子。等最后一碗鸡蛋汤上来时，人们知道，这是“滚蛋汤”宴席该结束了。
送客的场面比迎客的场面还要宏大热闹。在大门口，副部长、黄江河还有老爷子三人并排站立在右侧，客人们从家里出来经过门口时都把手伸出来，和三人一一握手道别。整个大街上都站满了看热闹的群众，其壮观场面绝不亚于一场盛世空前的庙会，可谓是人头攒动，比肩接踵。村里人都为能本村能出出副部长这样的大官而骄傲和自豪。就连斗大的字不识一箩筐的一个文盲也对身边的孩子说：“你一定要好好学习，只有这样，才能像那位副部长叔叔一样，享尽人间的风光和富贵。”孩子问：“爸爸，那副部长是多大的官呀？”爸爸告诉他，说：“大概比市长大，要么副部长一句话，怎么就能让家里的亲戚当市长呢？你没听说过，一人当大官，猪狗都能成精吗？”孩子点点头，说：“我知道了，我一定好好学习，将来长大了，就当部长，不要那个副字。到时候你过生日，所有天南海北的大官们就会坐飞机来咱们家。也让咱们家的狗穿上人的衣服，到时候我什么礼物都不要，只要他们送给我猴子，我就喜欢猴子。”爸爸摸着孩子的头，脸上露出笑容，说：“这孩子，真听话。你现在喜欢猴子，是因为你还小，长大了就不会喜欢了。如果真的有那么一天，你还是喜欢猴子，不用你说，就会有人主动拿钱，在我们村子的空地上给你建一座很大很大的猴子乐园，全世界各地的猴子们都聚集到这里，让你看个够。”
客人们东倒西歪的，各自坐上了自己的小车，蟒蛇般慢慢地驶出了村庄。成群的孩子们跟在小车的后面，一直撵到村外。