从酒柜里面拿出一瓶经过重新醇化的大麯酒,轻轻放在桌面上,陈子华道:“酿造厂的整改工作进行的怎么样了?”

 酿造厂的厂长徐玑五十多岁,是一位六十年代的大学生,也是县酿造厂目前资格最老的技术员,今天是专程带着几个酿造厂的骨干,来找主管县企改制的陈书记汇报工作的。

 “陈书记,酿造厂除了今天来的这几个骨干之外,只有五十多名普通工人,有啥好整改的?”徐玑的语气里面明显的带了几分怨气“效益差,不是我们的技术差,而是经营手段落后,资金缺口大,市场占有率太低,县委不应该对我们厂子内部进行这么大的改动。”

 按照企改领导小组制定的标准,非技术工种的普通工人,全部进行优化,在县劳动局举办的培训学校接受技术培训,考核合格的继续留用,不合格的一次性补发半年工资,予以辞退,干部经审核合格者,进培训班培训,不合格者直接辞退。

 酿造厂属于县企中规模较小的厂子,各种技术人员只有四人,其余大多都是下苦力的普通工人和一部分负责销售的市场人员,若是按照县委定下的标准,厂子里面就只剩下眼前这四个人了,而且还包括了一对父女组合。

 陈子华早料到了徐玑要这么说,酿造厂实际上是他要动大手术的单位,自然要把原来的底子清理得一干二净,否则,难免以后会出现形形色色的麻烦。

 “你且尝尝这个,然后咱们再谈。”示意陶虹取了几个玻璃杯子,然后启开瓶盖儿,将大麯酒斟满杯子,并亲自端了一杯递给徐玑。

 大麯酒的瓶子,徐玑岂有不认识的?只是闻到酒香的那一刻,他就呆住了,不光是他,随他来的另外三人也呆住了,熟悉的香味儿,确实是蓝山大麯的味道,却又有着明显的不同,香味儿更加浓郁香醇,几乎郁积不散,那种绵软醇香的味道,直欲穿脑一般,胸肺之间,似乎吃了人参果,从头到脚,说不出的舒畅,这一刻,在徐玑的感觉里,全身的细胞都似乎兴奋了起来,呼吸着酒香,微微闭上了眼睛,浑身的血液都欢畅的流动起来。

 “这还是大麯酒吗?”细细品尝了一口,咂摸着嘴,徐玑脸上露出一丝说不出的怅然,他从来不曾想过,自己亲手酿制的大麯酒,会有这种绵软香醇的味道,便是那号称国酒的极品茅台,口味上,恐怕也无法与之相比了。

 “若是酿造厂出的酒都是这般品质,还会有现在的这种窘境么?”陈子华淡淡的笑了笑“我打算,对酿造厂全面改制,引进先进的生产设备和醇化工艺,使之成为蓝山的明星产业。”

 徐玑苦涩的叹了口气:“是这种酒的工艺?”

 点了点头,陈子华道:“这种酒还是大麯酒,不过是把咱们酒厂的大麯酒用新工艺进行了陈化、醇化处理,改制后重新扩建的酿造厂,还要开发更多的新品种,才能满足市场的需求,所以,你们的任务还是很重的。”

 徐玑沉吟了一会儿,迟疑着问道:“陈书记,新的酿造厂打算如何组建?”

 陈子华笑了笑:“初步打算合资,”整理了一下思路,方才慢慢说道:“国庆节后,招商局回去云州参加今年秋季的国家商贸会,看看能不能谈成引资意向,若是成功,就组建一家合资企业,引进先进的自动化设备和部分工艺。”

 徐玑有些沉默了,若是真的按照陈子华所说,他们原来的这些人员便可有可无了,就有可能被边缘化,甚至辞退,酿造厂如今只剩下一个空壳子了,拿什么跟人家合资?无非就是地皮和优惠政策,这些,却是与他们几个所谓的骨干,没有任何关系。

 “陈书记,咱们蓝山的大麯酒不应该就这么放弃,”坐在徐玑身边的一个二十多岁的清秀女孩忽然站起来说道“我们大麯酒的配方依然有很深的潜力可挖,若是能够增添最新的超声陈化设备,便能酿出品质极佳的玉液酒。”

 “玉液酒?”陈子华当然明白陈化的必要性,他手里的这种大麯酒,便是采用全新的微生物对酒进行陈化、醇化之后得来的,可实际上,世上哪来那么多的百年以上的陈酿?目光转到徐玑面上,探询道:“这位是?”

 徐玑心不在焉的介绍道:“这是厂里的技术员,徐巡航,我女儿。”

 徐巡航却毫不在意陈子华灼灼的目光,坦坦而言:“我们大麯酒的配方,前身便是历史上的宫廷玉液,只是少了常年深埋地底陈化这道工序,才成了现如今的大麯酒,听说现在有一种超声陈化与醇化工艺,专门用于酒类和香水类的加工,据说用超声处理10分钟相当于缩短一年的陈化时间,若是能采购到这种设备,相信我们的大麯酒不比国酒差。”

 陈子华却是从“玉液酒”想起了前世时看过的一个小品,用二锅头兑白开水,卖一百八一杯的“宫廷玉液酒”脸上不期然的便露出一缕笑容“这样吧,你们先整理一份关于大麯酒的传统与工艺的资料,招商局南下招商的时候,你…徐巡航是吧?就作为酿造厂的代表,一起南下招商,跟合作方谈判,如何?”

 他心里已经打定了主意,这次南下,便设法找一位代理人,立足香港,为自己经营手中的资本,借助前世的记忆,打造一个超级经济王国,依此作为自己的外援,可以与自己内外呼应,在官场上也能更加的应对裕如。

 而这套微生物技术,不光能应用于酒类的陈化与醇化,还能应用到香水和烟草行业,其广阔的前景更是不可预测,他打算把这套技术交给海外的代理人运作,与县办酿造厂的合作,不过是代理人的第一单生意罢了。

 徐巡航犹豫了一下,随即道:“好,不过酿出玉液酒之后,要麻烦陈书记亲自命名。”

 陈子华微微一笑,也不点破徐巡航的小心思,道:“成,就叫‘蓝山玉液’好了。”

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